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Aperte le iscrizioni in Campania

In partenza corso per barman, livello base, a Portici, Volla e Poggiomarino

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring); le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all’aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter intraprendere questa professione nel mondo del bere miscelato.

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale.

Il corso comprende  materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.

Clicca per leggere il programma in dettaglio

Le presentazioni si terranno nei giorni seguenti:

Il 18/09/2017 pordici al ODUE ore 19.00
Il 20/09/2017 volla PICASSO ore 19.00
Il 25/09/2017 poggiomarimo BALOO ore 19.00
Per info:

Domenico Buondonno: 3336353639

aibm.salerno.campania@gmail.com oppure domenicoaibm@gmail.com