Corso fruit carving ad Arcola (SP)

In partenza il corso di INTAGLIO FRUTTA E VERDURA ad Arcola (La Spezia). Il corso si terrà Giovedì 28 febbraio 2019 dalle ore 16:15 Le lezioni sono incentrate sulle tecniche di fruit carving per decorare cocktails e in uso in cucina e ristorazione. Docente: Rosa Ballini Per maggiori informazioni: info@aibmproject.it 3478242439  Qui le foto di […]

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Concluso corso di Latte Art al Picasso Lounge Bar

In Campania da anni è attiva AIBM Project che con l’esperto Domenico Buondonno tiene incontri gratuiti sia per i docenti negli Istituti di Enogastronomia, sia per gli stessi studenti, nell’ambito di un progetto nazionale partito dalla Liguria e diffusosi in tutta Italia. Proprio in Campania per rafforzare la qualità si è deciso di partire dal […]

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Corso in partenza a Verona (Febbraio 2019)

Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a Verona… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Febbraio 2019. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento alla professione […]

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Corso Avanzato di introduzione alle tecniche di mixologia molecolare

Il corso avrà la durata di 30 ore per suddivise in 10 incontri; durante il corso si apprenderanno le tecniche di miscelazione avanzata e le basi della miscelazione con metodologie molecolari.   La presentazione ci sarà il 18/2/2019 presso Albergho Santa Maria a Chiavari (GE) ORE 20:30 Per informazioni: Angelo Desimoni – aibmovestliguriapiemonte@gmail.com – 3485473802 […]

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Aperte iscrizioni per i corsi a Mantova

L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”. L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire e indirizzare l’aspirante alla professione di barman attraverso un corso di 13 lezioni di 3 ore cadauna, assicurando la massima serietà, praticità e professionalità,con la […]

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Concluso il corso al Mineo

Si è concluso il corso per aspiranti barman AIBM in collaborazione con l’IPSEOA Mineo. Caltagirone, grazie alla collaborazion del docente di Sala e vendita Filippo Costanzo.  Trainer del corso Pietro Saitta, coadiuvato dalla sua assistente Alessia Sava. Ai ragazzi è stata offerta una borsa di studio che gli ha permesso di completare il percorso professionale […]

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I corsi a Dormelletto (NO): corso barman base e latte art

L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”. L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire e indirizzare l’aspirante alla professione di barman attraverso un corso di 13 lezioni di 3 ore cadauna, assicurando la massima serietà, praticità e professionalità,con la […]

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