In partenza ad Alassio, da Gennaio

L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”. L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire e indirizzare l’aspirante alla professione di barman attraverso un corso di 13 lezioni di 3 ore cadauna, assicurando la massima serietà, praticità e professionalità,con la […]

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Aperte le iscrizioni per Genova e Chiavari

Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a Genova e Chiavari… I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Gennaio 2019. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento […]

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In partenza i corsi in Veneto

Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender in Veneto I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà dal mese di Gennaio 2019. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso di avviamento alla professione […]

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Corso avanzato con preparazioni homemade

Corso avanzato per barman a Pietrasanta. Il corso verrà svolto in 10 lezioni tematiche da 3 ore ciascuna, suddivise ognuna in una parte teorica seguita da una pratica per sviluppare gli argomenti discussi. Le tematiche trattate saranno le seguenti: Il corso verrà svolto in 10 lezioni tematiche da 3 ore ciascuna, suddivise ognuna in una […]

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Corso di Latte Art a La Spezia, Dicembre 2018

Aperte le iscrizioni per il corso di Latte art a La Spezia. Il corso si svolgerà in due giornate, il 19 e 20  dicembre dalle 15 alle 18.00. Sede del corso:  Corso Nazionale 290 a La Spezia (nei pressi del Plaza Caffè). Per informazioni: 3409747777 Barbara Bocciardo – info@aibmproject.it Docente del corso: Barbara Bocciardo

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Corsi avanzati per barman a Camaiore e Pietrasanta

Il 10 dicembre presso Sakay Cocktail Bar, si presenteranno due corsi: uno di primo livello ed uno avanzato. Il corso base dura 13 incontri, due volte a settimana. Per ulteriori informazioni: Manuel 3497131603 Ingresso libero. Sempre il 10 dicembre, invece, a Pietrasanta, ci sarà un corso speciale sulla miscelazione avanzata. Trovate i riferimenti nella locandina.

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Concluso corso di aggiornamento su Latte Art

In Campania da anni è attiva AIBM Project che con l’esperto Domenico Buondonno tiene incontri gratuiti sia per i docenti negli Istituti di Enogastronomia, sia per gli stessi studenti, nell’ambito di un progetto nazionale partito dalla Liguria e diffusosi in tutta Italia. Proprio in Campania per rafforzare la qualità si è deciso di partire dal […]

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Aperte le iscrizioni per i corsi barman base a La Spezia, a Gennaio

Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a La Spezia e Carrara. I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà nel mese di Gennaio (dopo il 20). Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Il corso […]

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Concluso il corso ad Avenza

Nei giorni scorsi si è conluso il corso di formazione per aspiranti Barmen, tenuto dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist ad Avenza, presso il Bar Sonia, con la docente Rosa Ballini. Al corso hanno partecipato vari allievi che si sono cimentati, durante l’esame, nella preparazione di un cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate. L’esame […]

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