Concorso “GARGANO STYLE 2018”

RASSEGNA PROVINCIALE “GARGANO STYLE 2018” Cari amici, siamo lieti di ospitare a Sannicandro Garganico (Foggia), la prima rassegna sulla ristorazione Gargano Style 2018, evento organizzato per tutti gli operanti nel settore. L’intento è quello di invogliare e confrontarsi con colleghi del settore e valorizzare prodotti del nostro territorio. LE ISCRIZIONI AL CONCORSO SARANNO ACCETTATE ENTRO […]

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Concluso il premio Ricola, la cronaca

Nella giornata di sabato 27 ottobre 2018,si è svolta presso i Giardini Ravino Ischia, il secondo Gran Prix Ricola, organizzato da Ettore Diana e Lino D’amato. Alle ore 10,00 i ragazzi delle scuole alberghiere sono stati accolti da Ettore Diana e Lino D’amato ed a segure un master sulle erbe tenuto dalla Dottoressa Carletti. Alle […]

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Un long drink per l’estate: Mogly

Un long drink per l’estate Il progetto organizzato da AIBM Project vuole coinvolgere il più alto numero di bar presenti a La Spezia e provincia. Ogni bar deve presentare due long drink (uno completamente analcolico) che possono essere votati in una pagina FB , con i nomi dei locali e le foto dei locali partecipanti. […]

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Inaugura il Soci Caffè a Viareggio

Da lunedì 6 Febbraio sarà operativo il Soci Caffè in zona terminetto, quartiere Bohème 1, Viareggio (LU). Il locale, gestito da Manuel Sakay e Juan Carlos Fontana, docenti AIBM, si occuperà anche di catering, inaugurazioni locali e Yachts, ricerca personale (chef, camerieri), servizio traduzioni e naturalmente dei corsi AIBM a Viareggio!  

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Coffee drink in collaborazione con Quaranta Caffè

AIBM project in collaborazione con Quaranta caffè in occasione della presentazione dei nuovi corsi offre la possibilità di seguire gratuitamente un master sull’utilizzo del caffè nei drink. Il master è aperto a tutti e si terrà il 12 Dicembre dalle 16 alle 19.00 Per maggiori informazioni, clicca sull’evento. Vi aspettiamo!

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Concorso Classic Cocktail Competition

Lunedì 14 Novembre, presso l’IPSEOA “Carmine Russo” di Cicciano (NA), si è svolta la prima edizione del concorso Classic Cocktail Competition, la gara ideata da AIBM in Campania, riservata agli Istituti Alberghieri. Sono stati 9 gli Istituti partecipanti (Ipsar Le Streghe di Benevento (con il collega Iadanza Clorido Nunzio), l’I.S. Graziani di Torre Annunziata, con […]

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Nasce Forte Cocktail Week

La “Forte cocktail week” è un’idea partorita dalla mente di Cristian Maira (proprietario del “Bella Vita” a Forte dei Marmi) e di Manuel Sakay (bar manager del “caffè Soldi”), che parlando di eventi che già si svolgevano altrove, hanno pensato di riproporre al Forte una situazione simile che seguono già diverse città come: Londra, Parigi, […]

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Master sui Tiki cocktails

Master riservato ai docenti, assistenti ed associati AIBM sui cocktail Tiki. Vi sarà un’introduzione didattica e poi una parte pratica. Occorre prenotazione obbligatoria: info@aibmproject.it. Max 15 posti. Non è previsto rimborso spese.

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