Il primo work shop sulla birra artigianale

Al “Giustino Fortunato” il primo work shop sulla birra artigianale didattica

Il 19 novembre, dalle 15 alle 17, all’Istituto  “Giustino Fortunato” di Angri (NA), si svolgerà la presentazione del corso per produrre birra, con l’autore dell’APP Calcoliamo Birra, l’esperto Roberto Pucci. L’incontro è organizzato da AIBM Project insieme al “G. Fortunato” ed è valido come corso di aggiornamento per i docenti.
Durante il Work shop sarà illustrata la APP, insieme alla degustazione di una birra prodotta proprio con il software e le classiche materie prime.
Poi, successivamente, se i docenti lo desiderano, potranno iscriversi al corso di specializzazione di produzione della birra didattica, in tre lezioni.
Il programma completo si trova qua.
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