I tanti volti del Martini Dry

Come bere un Martini dry? La scena è tratta dal film Il fascino discreto della borghesia di Luis Bunuel   Il Martini Dry Pare che questo cocktail sia stato ideato da un tale Martini, italiano nativo di Arma di Taggia, intorno al 1910 presso il Knickerbocker Hotel di New York in onore di John D. […]

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Parisian (Cocktail IBA 1961)

2/5 Dry Gin2/5 Vermouth dry 1/5 Créme de Cassis Si prepara nel Mixing-glass. (ricetta di Harry Craddock e W. Boothby) 3 cl Dry Gin 3 cl Vermouth dry 3 cl Créme de Cassis     Origini e curiosità  Un altro drink che presenta elementi in contrasto tra di loro, perché di parigino (o meglio dire, […]

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Diki Diki (cocktail IBA del 1961)

2/3 Calvados 1/6 Punch svedese 1/6 Succo di pompelmo naturale Si prepara nello shaker.   Origini e curiosità   La prima traccia del Diki-Diki la scopriamo in un vecchio ricettario del 1922: Cocktails How To Mix Them di Robert Vermiere[1]. Veniva presentato così: Diki-Diki Fill the shaker half full of broken ice and add: 1/4 […]

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Bombay (cocktail IBA del 1961)

½ Brandy ¼ Vermouth dry ¼ Vermouth rosso Una goccia di Pernod Due gocce di Curaçao Si prepara nello shaker con poco ghiaccio cristallino.   Origini e curiosità Bombay era il vecchio nome dell’attuale Mumbai (almeno info al 1995): una delle più popolose città dell’India, capitale dello stato del Maharashtra. Mumbai è posizionata sulla costa occidentale […]

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Un posto dove bere un buon Vesper

Se c’è un posto ideale dove si potrebbe bere un buon Vesper, questo è sicuramente l’Hotel Ukraina a Mosca. Questo grattacielo si trova proprio di lato al fiume Moscowa e dall’altra riva sorge la Casa Bianca della Russia. Fa parte di sette grattacieli detti le “Sette Sorelle” (in russo: Сталинские высотки?, traslitterato: Stalinskie Vysotki, ovvero […]

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