IBA Official Cocktails

 The Unforgettables ALEXANDER AMERICANO ANGEL FACE AVIATION BACARDI BETWEEN THE SHEETS CASINO CLOVER CLUB DAIQUIRI DERBY DRY MARTINI GIN FIZZ JOHN COLLINS MANHATTAN MARY PICKFORD MONKEY GLAND NEGRONI OLD FASHIONED PARADISE PLANTER’S PUNCH PORTO FLIP RAMOS FIZZ RUSTY NAIL SAZERAC SCREWDRIVER SIDECAR STINGER WHISKEY SOUR WHITE LADY TUXEDO  Contemporary Classics BELLINI BLACK RUSSIAN BLOODY MARY […]

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Concorso “IBA drink 2017” per Istituti Alberghieri – Anteprima ed aggiornamenti

Anche nel 2017  si svolgerà la nuova edizione (per il quinto anno consecutivo) della competizione riservata agli Istituti per i Servizi di Enogastronomia, settore Bar e Sala e vendita (e non solo). Il concorso si terrà il 10 ed 11 aprile 2017 (lunedì e martedì) e si svilupperà in due giornate. Qui è possibile vedere […]

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Se la terza maglia della Roma si ispira alla… Tequila Sunrise

De gustibus et coloribus non est disputandum Qualche giorno fa era toccato alla maglietta dell’Inter, ora a quella della Roma. I molti tifosi giallorosso non hanno perdonato la terza maglia della Roma che, complice lo stesso sponsor tecnico dell’Inter, presenta un’insolita sfumatura che può ricordare quella della famosa lattina di aranciata oppure del Tequila Sunrise. […]

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Grande Slam (cocktail IBA vintage e competizione U.S. Open)

Se in molti abbiamo seguito le imprese di Flavia Pennetta, in pochi forse sanno che nella prima lista dei cocktails IBA del 1961 compariva un drink proprio con questo nome: Grande Slam. Grand Slam è un termine usato nel mondo del Golf e designa la vincita nello stesso anno delle quattro competizioni più importanti nella […]

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Un viaggio tra segreti, scorribande, pirati e curiosità…alcoliche

Pare strano, ma anche i cocktails hanno una loro parte nella storia dell’umanità. Non stiamo parlando di alcolizzati (et similia), ma di drink utilizzati per mandare messaggi ai nemici, per combattere delle guerre, per incuriosire o intimidire. Bastava avere uno shaker, un bicchiere ghiacciato e pura fantasia. La serata, ad ingresso libero, che parlerà di […]

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Vesper

6 cl Gin 1,5 cl Vodka 0,75 cl Lillet Blonde Twist di limone (guarnizione) Procedimento: versare gli ingredienti nello shaker e servire in una  coppetta a cocktail, aggiungendo la twist di limone. Vesper o Vesper Martini è un cocktail aperitivo preparato con Gin, Vodka e originariamente Kina Lillet (oggi viene chiamato Lillet Blanc). Fa la […]

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