Corso fruit carving ad Arcola (SP)

In partenza il corso di INTAGLIO FRUTTA E VERDURA ad Arcola (La Spezia). Il corso si terrà Giovedì 28 febbraio 2019 dalle ore 16:15 Le lezioni sono incentrate sulle tecniche di fruit carving per decorare cocktails e in uso in cucina e ristorazione. Docente: Rosa Ballini Per maggiori informazioni: info@aibmproject.it 3478242439  Qui le foto di […]

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Lezione di intaglio di frutta e verdura

Il 26 Ottobre, dalle 10.00 alle 13.00, presso il Centro Polivalente di Beverino (SP), potrete assistere ad una lezione di intaglio di frutta e verdura, curata dalla docente Rosa Ballini con alcuni allievi dei corsi e dell’Ipssar “G. Casini”. L’evento è organizzato con l’A.Ami.El. L’A.Ami.El nasce con lo scopo di aiutare i bambini portatori di […]

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Le meraviglie dell’intaglio vegetale

Si può ricavare un acquario da un insieme di pomodori, carote ed altra verdura? La risposta è sì: nonostante l’effetto dell’acqua manchi, questa opera d’arte è stata realizzata dagli allievi del corso di fruit carving coadiuvati dalla docente Rosa Ballini Altre foto le trovate nel gruppo FB di AIBM Project  

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Piccoli artisti crescono…

In occasione del concorso “Il giornalista sul piatto”, tenutosi alla Spezia (presso l’Istituto Alberghiero “G.Casini”), due allievi di 1 A, Simone Gancitano e Marco Nardi, hanno realizzato delle piccole composizioni con mela verde e boccioli di rose (…da pomodori). I due allievi hanno frequentato all’inizio dell’anno scolastico un master gratuito offerto da AIBM con docente […]

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