Nasce Forte Cocktail Week

La “Forte cocktail week” è un’idea partorita dalla mente di Cristian Maira (proprietario del “Bella Vita” a Forte dei Marmi) e di Manuel Sakay (bar manager del “caffè Soldi”), che parlando di eventi che già si svolgevano altrove, hanno pensato di riproporre al Forte una situazione simile che seguono già diverse città come: Londra, Parigi, […]

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Master sui Tiki cocktails

Master riservato ai docenti, assistenti ed associati AIBM sui cocktail Tiki. Vi sarà un’introduzione didattica e poi una parte pratica. Occorre prenotazione obbligatoria: info@aibmproject.it. Max 15 posti. Non è previsto rimborso spese.

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AIBM Flair Day On The Beach

L’Aibm Bartendering School si sposta anche in spiaggia per il “AIBM Flair Day On The Beach”: una giornata dedicata al flair immerso nella natura sulle splendide spiagge di Penna Grossa (Br). Terremo lezione di flair tra divertimento e natura riservato agli associati AIBM. Venerdì 26 febbraio 2016! Non mancate, vi aspettiamo!!! Per info contattate il […]

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Un viaggio tra segreti, scorribande, pirati e curiosità…alcoliche

Pare strano, ma anche i cocktails hanno una loro parte nella storia dell’umanità. Non stiamo parlando di alcolizzati (et similia), ma di drink utilizzati per mandare messaggi ai nemici, per combattere delle guerre, per incuriosire o intimidire. Bastava avere uno shaker, un bicchiere ghiacciato e pura fantasia. La serata, ad ingresso libero, che parlerà di […]

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Concluso il corso di Firenze di Maggio

Firenze– Si è concluso il corso professionale per barman, organizzato dall’Aibm, sezione Firenze, che ha visto protagonisti diversi allievi e allieve. Il corso, durato un mese e mezzo, aveva come tema il lavoro del bartender: dalla miscelazione dei cocktail fino alla caffetteria, diviso in 13 lezioni per 40 ore in totale. Il 6 Maggio si […]

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Collaborazione con l’Ipssar “Bergese” di Genova

AIBM Project ha iniziato la collaborazione con l’istituto statale alberghiero I.P.S.S.A.R. “NINO BERGESE” di Genova, creando un progetto di aggiornamento ed integrazione allo studio. I docenti AIBM collaboreranno illustrando tecniche e tematiche anche avanzate del settore bar, con brevi Master di aggiornamento per i colleghi. Oltre a questo sono aperte le iscrizioni ai Corsi Livello […]

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