Remember The Maine (2024)

60 ml Rye whisky

22,5 ml Vermouth rosso

15 ml Cherry Brandy

7,5 ml Assenzio

Per prima cosa versate l’Assenzio in una coppetta a cocktail bagnando l’interno, successivamente eliminate l’Assenzio tenendo da parte il bicchiere. Aggiungere in un mixing glass gli altri ingredienti, con ghiaccio. Mescolare fino a che non sia diventato ben freddo e versate filtrando nel bicchiere precedentemente bagnato con l’Assenzio. Decorare con una zest di limone.

Fonte storica: The gentlemen companion

Remember the Maine – Credits Difford’s guide

Le sei codificazioni IBA: