25 ml Vodka
25 ml Succo di limone fresco
15 ml Crème de Cassis
10 ml Sciroppo di zucchero
Colmare con vino spumante
Shakerare gli ingredienti e colmare con vino frizzante. Guarnire con more (la fettina di limone è facoltativa).
Il Russian Spring Punch è un altro cocktail ideato da Dick Bradsell. Secondo il suo racconto, in un intervista con Tony Conigliaro nell’Ottobre 2003, vi era una festa dove tutti bevevano Champagne. È così che Bradsell decide di miscelare Vodka, limone, zucchero e Crema de cassis con ghiaccio, per offrirla agli ospiti. Lo stesso Bradsell narra che girovagando tra i vari locali, molti ne avevano fatto della varianti, ma questo drink così come lui l’ha proposto, è equilibrato, mentre sostituire un ingrediente o modificarne le dosi, non fa che ottenere un drink completamente diverso
(…)
Il resto della storia in questo libro:
