Guida alle bevande americane presentato a Mortara (PV)
Nella scorsa settimana, nella splendida cornice dell’Istituto “Pollini” di Mortara (Pavia) c’è stato il concorso “Barman per un giorno”, organizzato…
Mese: Maggio 2023
Concorso “Barman per un giorno” a Pollini di Mortara (PV)
Ecco i vincitori delle varie categorie del concorso “Barman per un giorno” che si è tenuto presso il Ciro Pollini…
Corso di approfodimento sulle tematiche di miscelazione
Tra i vari corsi proposti da AIBM, vi è anche quello dedicato all’approfondimento di alcune tematiche del mondo mixologist. Questo…
Masterclass di Latte Art con Mattia Prisco
All’interno della manifestazione “Barman per un giorno”, organizzata dai prof. Roberto Longobardi e Silvia Sasso, docenti AIBM del “Ciro Pollini”…
Corso di approfondimento della miscelazione
I nuovi appuntamenti con l’aggiornamento professionale (per chi lavora già in un bar) si arricchiscono di nuovi eventi. Lunedì 29…
National Etna Competition
Dal 3 al 6 Maggio si è svolta la National Etna Competitio, golden edition, nella ricorrenza del 50° anniversario dell’Istituto…
NOVITA’ AIBM a La Spezia
I nuovi appuntamenti con l’aggiornamento professionale (per chi lavora già in un bar) si arricchiscono di nuovi eventi. Lunedì 29…
Il bottigliere del Papa e i vini di Lucca e Massa
Intorno alla metà Cinquecento il bottigliere pontificio Sante Lancerio inviava una lettera al suo “padrone et benefattore” Guido Ascanio Sforza.…