Curiosità sull’abbinamento del vino
Agli inizi degli anni Ottanta comparvero le prime schede di valutazione dei vini. In reatlà della qualità di un vino…
Mese: Dicembre 2025
Novità: corso sugli Home Made alla Spezia
Ad aprile partirà il corso sugli Home Made alla Spezia. Ecco il programma: CORSO HOME MADE 1° level (5 lezioni…
Concluso il concorso Art of Mixology – 2° Edizione
Si è concluso stamani la seconda edizione del concorso interno Art of Mixology, presso l’Istituto “Graziani- Cesaro Vesevus” di Torre…
Il Negroni… al panettone!
Michele Bia, noto bartender parmense, ci ha fatto assaggiare il suo Negroni al panettone. Eccovi la ricetta: 20 ml di…
AIBM incontra l’alberghiero l’Istituto “De Gennaro” di Vico Equense (NA)
AIBM incontra l’alberghiero l’Istituto “De Gennaro” di Vico Equense, nel secondo appuntamento dedicato all’orientamento professionale. Gli studenti dell’istituto alberghiero “De…
Barflies e cocktail in italiano
Il celebre Harry’s New York Bar di Parigi è entrato nell’immaginario collettivo anche grazie alla letteratura, come nel romanzo di…
Vinci una moglie russa!
Era il 2006 quando 42 Below, un marchio di vodka premium della Nuova Zelanda, decise di affondare il colpo con…
Art of mixology – 2 edizione
Continuano le iniziative di AIBM e del Progetto Rete a sostegno degli istituti alberghieri che fanno parte della Rete, in…
AIBM incontra l’alberghiero l’Istituto “De Gennaro”, succursale di Gragnano (NA)
AIBM incontra l’alberghiero l’Istituto “De Gennaro”, succursale di Gragnano (NA) Gli studenti dell’istituto alberghiero “De Gennaro” di Vico Equense (succursale…
Programma concorsuale B-21 concorso PNRR3
Cosa studiare per la prova orale e pratica del concorso B-21 Concorso B21 prova orale e pratica – Cosa bisogna…