Master class su Brewing V60
Il V60 è un metodo di estrazione del caffè pour-over (a cascata) estremamente popolare, sviluppato dalla casa giapponese Hario. Il…
Mese: Novembre 2025
Gli incontri di AIBM Campania
Nel mese di dicembre la sezione AIBM Campania ha organizzato una serie di incontri con alcuni Istituti per i servizi…
Miscelazione italiana, volume 4: alcune foto della presentazione del libro
Venerdì 28 novembre, alle ore 19.00, presso Chalet del Centro di Giugliano in Campania (NA), si è svolta la presentazione…
Concluso il corso H30 a Castellammare di Stabia (NA)
Si è concluso il corso per barman H30 a Castellammare di Stabia (NA) presso il locale O’pignatiello. Il corso è stato tenuto…
C’era una volta El-Bart Gin (ma c’è ancora)
El-Bart Gin affonda le sue radici nel 1898, anno in cui fu preparato per la prima volta da James Sceats…
Presentazione del volume Miscelazione italiana vol. 4 di Carlo Giardiello
Venerdì 28 novembre, alle ore 19.00, presso Chalet del Centro di Giugliano in Campania (NA), si terrà la presentazione del…
Oltre le frontiere della miscelazione
Si è tenuto stamani l’aula magna Ex Ambassodor dell’IIS Ipsar Piranesi di Capaccio Paestum (Sa) la presentazione del libro Tiki…
Concluso il corso alla Spezia per aspiranti barmen di novembre 2025
Si è concluso nei giorni scorsi il corso di formazione per aspiranti Barmen alla Spezia presso il Quicksilver Cafe’. Il…
Conclusa la master class sui Tiki
Si è tenuto oggi presso l’I.P.S.S.E.O.A. “Via A. De Gasperi, 8” di Palombara Sabina (Roma) la master class sulla miscelazione…