Concluso il corso per barman a Carrara
Nei giorni scorsi si è conclusa l’ultima edizione del corso di formazione per aspiranti Barmen, tenuto dall’Associazione Italiana Bartender &…
Mese: Giugno 2019
Il Galliano
La produzione di questo liquore è nata grazie ad un personaggio. Infatti correva l’anno 1895 quando il generale Giuseppe Galliano…
I mitici 50 cocktails mondiali del 1961
Sono i cocktails che hanno fatto la storia: dall’Adonis al Bobby Burns, dal Negroni al Martini. Abbiamo scovato per voi…
IL MANUALE DELLA DEGUSTAZIONE DI VINO, DISTILLATI E LIQUORI
Conoscere e comprendere il vino, per quanto possa difficile attraverso le pagine scritte (insomma, alla fine si deve pure bere),…
Caruso (Cocktail IBA 1961)
1/3 Dry Gin 1/3 Vermouth dry 1/3 Liquore di menta verde Si prepara nello shaker con poco ghiaccio cristallino. …
Chiarimenti sull’Angelo Azzurro
Se tu sei l’Angelo azzurro, questo azzurro non mi piace. Così diceva Umberto Balsamo in una canzone del 1977. Ma…
Daiquiri Story
Il Canchánchara Due terzi di Rum ed un terzo di succo di limone rappresenta una cura efficace per spegnere la…
Alassio drink contest
Si è conclusa con successo la Prima edizione dell’”ALASSIO DRINK CONTEST” un concorso riservato a barman (uomini e donne) che…
Sì, ma cosa beve James Bond? (di U. Eco)
Sì, ma cosa beve James Bond? La questione è intricatissima. E non bisogna fidarsi dei film, specie doppiati. Meglio leggere…
Concluso il corso per barman a Mantova
Nei giorni scorsi si è conclusa la terza sessione del corso di formazione per aspiranti Barmen, tenuto dall’Associazione Italiana Bartender…