1ª edizione del Concorso Provinciale “Sarò Barman – Accoppiata Vincente: l’arte del miscelare insieme”
Si è tenuta con grande successo la 1ª edizione del Concorso Provinciale “Sarò Barman – Accoppiata Vincente: l’arte del miscelare…
Autore: Luigi Manzo
Sapore di Pane
Sapore di Pane Cocktail presentato dall’Istituto “Tognazzi” di Velletri (RM) alla XV edizione del concorso Tabula Praenestina (autori Roberto Longobardi…
Ancora successi per il Tognazzi di Velletri
Due i concorsi dove gli studenti del “Tognazzi” di Velletri si sono distinti Tabula Prenestina Nei giorni scorsi è tornato…
Tabula Prenestina 2026: a Cave la sfida della ristorazione sostenibile
E’ tornato l’atteso appuntamento con la Tabula Prenestina, giunta quest’anno alla sua quindicesima edizione. Stamani dalle 8:30 alle 16:00, l’Istituto…
Concluso il corso per bartender al Giugliano (NA)
Si è concluso il corso per barman a Giugliano in Campania (NA), presso Chalet del Centro. Le lezioni sono state…
Masterclass sui tiki e presentazione del libro a Giarre
Martedì 14 aprile, alle 10.30, presso l’Ipssar G. Falcone Giarre è stato presentato il libro Tiki cocktail di Roberto Longobardi…
Il salentino (caffè)
Il caffè salentino di sicuro ha la provenienza geografica: il Salento, Puglia. Gli ingredienti sono due: caffè, ghiaccio e sciroppo…
❓I misteriosi sacchetti di carta nei film americani
Entrambi i film Barfly – Moscone da bar (1987) e Factotum (2005) sono basati sulla vita e le opere di…
Concorso Nazionale “Cocktail & leggende”
Anche nel 2026 (11 maggio) ci sarà il concorso nazionale AIBM per aspiranti barman, a Pompei (NA). il concorso è…
Baritalia 2026 a Bergamo, selezionati i primi 10 finalisti
Tra i finalisti anche Giuseppe Lese, autore di Miscelazione italiana vol. 1 Buona la prima per Baritalia 2026. Il viaggio…