Novità per i soci AIBM e prof degli alberghieri
La novità di questo autunno è poter usufruire di 2000 quiz con Kahoot da far svolgere ai vostri studenti. Il…
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
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Quest’anno sono sessant’anni tondi che c’è una lista di cocktail ufficiali IBA. AIBM Project ha in serbo due sorprese. La…
Corso di avvicinamento alla degustazione del vino (15 ore). Quanto è importante la conoscenza del vino e del suo mondo?…
K come Kamikaze Il #Kamikaze è uno dei grandi esclusi dalla codifica IBA del 2020. Sicuramente nato negli anni…
Tra i moderni strafalcioni che sento spesso, c’è la dizione “stage” pronunciata in due diverse maniere. Il problema è che…
A chi dovrebbe importare la storia della miscelazione attraverso i cocktails IBA? Non a tutti ovviamente, ma chi è addentro…
Come memorizzare, cosa studiare, come lavorare al concorso B21. Ne parleremo il 16 settembre, alle ore 18 (fino alle 19.…
L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con…
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175 cocktail da memorizzare, come? I testi utili e metodologia di ripasso in vista del concorso B21. Tecniche di visualizzazione…