La storia della coppetta a cocktail
La “coppette” che possiamo vedere nel dipinto di Jan Jansz van de Velde del Seicento. I testi classici della miscelazione…
Mese: Settembre 2026
Protetto: La cucina internazionale (ebook gratuito per i soci)
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Tesseramento 2027
Il 31 dicembre 2027 scadrà la tessera AIBM. Il rinnovo rimane invariato per il sesto anno consecutivo, ossia 70 euro. Per…
Perché leggere i classici della miscelazione?
Leggere il calice, prima di versarlo: perché i classici della miscelazione sono storia viva Nel mondo della miscelazione contemporanea, dove…