Concorso drink analcolici con mystery box
Il giorno 9 maggio 2025 si svolgerà la prima competition avente per tema i drink analcolici. Ogni concorrente dovrà utilizzare…
Mese: Marzo 2025
Convegno 8 aprile a Fiumicino
Il giorno 8 aprile 2025, alle 10.00, la Rete degli alberghieri in collaborazioni con associazioni di categoria e il Comune…
Cocktail de Paris
⭕ Cocktail de Paris ⭕ Vi siete mai chiesti dove arriva la dicitura “Serie RIP” che cita Elvezio Grassi…
La birra: master class
Prossimo appuntamento organizzato da AIBM Project avrà per tema la birra: Gli argomenti trattati saranno La storia della birra, dalla…
Gli specialty coffee al Magmarè
Si è svolto il 14 marzo un incontro con alcuni docenti degli Istituti Alberghieri della Campania sugli specialty coffee. Ma…
Miscelazione italiana vol. 3: presentazione alla Spezia
Ieri gli studenti del Casini della Spezia hanno avuto la possibilità di conoscere gli autori del libro Miscelazione italiana, volume…
Master class sui tiki
Si è tenuta all’Istituto Virtuoso di Salerno la master class sui tiki cocktail, organizzata dal prof. Gennaro La Marca insieme…
Miscelazione italiana vol. 3: presentazione a Soverato
Ieri gli studenti dell’Einaudi di Soverato hanno avuto un’opportunità unica: incontrare Valerio Liccardo e Asia Di Vaio, autori di un…