God Father
3,5 cl Scotch Whisky 3,5 cl Amaretto Procedimento: si prepara direttamente in un bicchiere tipo old fashioned ricolmo di ghiaccio.…
Mese: Giugno 2019
Corso di aggiornamento su Latte Art per i docenti di sala (provincia di Pisa e Siena)
Si è tenuto nei giorni scorsi il corso di aggiornamento su Latte Art presso l’Istituto “Niccolini” di Volterra (PI), con…
Shirley Temple (cocktail IBA 1986)
Shirley Temple 2 cl sciroppo di granatina ginger ale o limonata Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler pieno di ghiaccio,…
Analogie tra l’Alexander e il Panama
L’Alexander è un cocktail con una storia complessa: esistono difatti varie versioni che sono cambiate nel tempo, che vedremo meglio…
La degustazione dei cocktail, a cura del prof. Lauriana
Appuntamento con Roberto Lauriana, docente AIBM, che spiegherà come si degusta un drink, quali sono le caratteristiche e prensenterà il…