I nuovi appuntamenti con l’aggiornamento professionale (per chi lavora già in un bar) si arricchiscono di nuovi eventi.
Lunedì 29 Maggio, dalle 16 alle 19, presso Emporium (Via dei Mille, 87, La Spezia), si terrà un corso di 3 ore dal titolo:
Zucchero, Sciroppi e Home Made.
Conoscere e utilizzare in maniera intelligente e consapevole lo zucchero e i suoi derivati per personalizzare le proprie ricette home made.
Parte pratica: creazione di Orzate, Sciroppi, Shrub, base per Falerno ecc…
Il corso quindi è teorico, ma soprattutto pratico.
E’ previsto attestato di partecipazione e la quota è 50 euro (che comprende anche tessera e libro dedicato alla miscelazione).
Solo 12 posti disponibili. Per prenotazioni o maggiori informazioni: : aibmproject@gmail.com
3396696464
Il libro compreso nel corso è uno a scelta tra i seguenti:
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- Il libro tradotto in italiano
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- Astromixology
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- Lo zen e l’arte della miscelazione
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- I cocktails di J. Bond e non solo
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- 101 cose che non sai sui cocktails
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- Cocktails di Pietro Grandi (anni Venti)
