Sapore di Pane
Cocktail presentato dall’Istituto “Tognazzi” di Velletri (RM) alla XV edizione del concorso Tabula Praenestina (autori Roberto Longobardi e Simone Sacchetti, realizzato da Federica Tantari).
45 ml Gin Tanquerey 0.0 alcol free
30 ml Soluzione di mollica di pance casereccio d Genzano IGP con miele d Velletri e succo di limone
30 ml Estratto di mela e cetriolo con succo di limone
15 ml Succo di arancia fresca
15 ml Oleo Saccharum al limone e arancia
Top di Ginger beer
Aria con crosta di Pane casereccio di Genzano IGP
