Sono aperte le iscrizioni per la terza sessione del corso di latte art e caffetteria che si terrà in orario pomeridiano dalle 15.30 alle 19.30 il giorno 25 settembre 2025, in collaborazione con la Rete degli alberghieri e AIBM Project. Il corso è tenuto dal trainer Roberto Passalacqua, titolare della caffetteria Al175. (via Aurelia nord, 175, Arcola)
Gli argomenti sono:
- la corretta gestione di una caffetteria, in particolare dalla manipolazione delle materie prime, sino alla manutenzione della macchina del caffé
- gli specialty coffee
- latte art e cappuccino
Il corso è pratico e prevede Attestato di partecipazione valido a livello nazionale, un libro di testo omaggio e tessera associativa AIBM valida un anno. Costo: 170 euro.
Per informazioni e prenotazioni: 3396696464 – aibmproject@gmail.com
Posti limitati
