Paradise 2020

All Day Cocktail 30 ml Gin 20 ml Apricot Brandy 15 ml Succo d’arancia Procedimento: si prepara nello shaker e si serve in una coppetta da cocktail ben fredda. E’ possibile acquistare il libro con tutte le ricette, le storie, i grandi esclusi, ecc., Edito da Sanditi Libri il libro (380 pagine) e qui. Potete […]

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Martini Dry 2020

Martinis 60 ml Gin 10 ml Dry Vermouth   Procedimento: si prepara nel mixing glass e si serve nella coppetta da cocktail, aggiungendo uno sprizzo di scorza di limone (un’oliva verde a richiesta). Pare che questo cocktail sia stato ideato da un tale Martini, italiano nativo di Arma di Taggia (Impreria), intorno al 1910 presso […]

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Mai Tai 2020

30 ml Amber Jamaican Rum 30 ml Martinique Melassa Rhum* 15 ml Orange Curacao 15 ml Sciroppo di orzata (mandorle) 30 ml Succo di lime fresco 7.5 ml Sciroppo di zucchero Procedimento: si versano gli ingredienti in uno shaker. Dopo aver shakerato, si versa il cocktail in un bicchiere tipo highball e guarnendo con uno […]

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Clover Club 2020

All Day Cocktail 45 ml Dry Gin 15 ml Sciroppo di lampone 15 ml cl Succo di limone fresco Alcune gocce di bianco d’uovo   Procedimento: versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e filtrare in una coppetta a cocktail. Guarnire con lamponi. Il Clover Club è un cocktail nato prima del Proibizionismo […]

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Casino 2020

  All Day 40 ml Old Tom Gin 10 ml Maraschino 10 ml Succo di limone fresco 2 dashes Orange Bitter Procedimento: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e filtrare in un rock glass pieno di ghiaccio e  guarnire con lemon twist ed una ciliegina al maraschino. Il Casinò compare nel celebre […]

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Between The Sheets 2020

  All Day Cocktail 30 ml Rum chiaro 30 ml Cognac 30 ml Triple Sec 20 cl Succo di limone fresco   Procedimento: versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Shakerare e servire in una coppetta a cocktail. “Tra le lenzuola” è il nome di questo drink molto diffuso tra gli anni Cinquanta […]

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Angel Face 2020

 2020 Martinis 30 ml Gin 30 ml Apricot brandy 30 ml Calvados Procedimento: versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Shakerare e servire in una coppetta a cocktail. Alcuni autori fanno risalire la nascita di questo cocktail nei primi anni della Grande Guerra, a Parigi. Ed in effetti il Calvados come ingrediente ce […]

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Americano 2020

Before Dinner 30 ml Campari 30 ml Vermouth rosso Una spruzzata di soda water Procedimento: miscelare gli ingredienti direttamente in un bicchiere old fashioned riempito di ghiaccio. Aggiungere una spruzzata di soda e guarnire con mezza fetta d’arancia e scorza di limone. Questo cocktail aperitivo è molto semplice da preparare: si versano gli ingredienti direttamente […]

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Alexander 2020

After Dinner Cocktail 30 ml  Cognac 30 ml  Crema di cacao scura 30 ml  Crema di latte Procedimento: si prepara in uno shaker con ghiaccio e si serve in una coppetta a cocktails. Si aggiunge, alla fine, una spolverata di noce moscata, grattugiandola. Pare che il primo nome di questo cocktail fosse Panamà: al posto […]

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Penicillin (eng.)

6 cl (2 oz.) Blended scotch whisky  0,75 cl (1/4 oz.) Lagavulin 16y  2,25 cl (3/4 oz) Fresh lemon juice  2,25 cl (3/4 oz) Honey Syrup  2-3 quarter size. Sliced fresh ginger Muddle fresh ginger in a shaker and add the remaining ingredients, except for the Islay whiskey. Fill the shaker with ice and shake […]

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