Questo esempio può essere utilizzato sia per il proprio bar (per esempio, come addestrare un dipendente), oppure in un Istituto Alberghiero (dopo vi presento il conto di quanto possiate risparmiare, pur facendo lavorare i ragazzi). Una piccola, ma doverosa premessa: uno dei problemi che si riscontra nei bar con mediocre e/o scarsa professionalità, è bere un […]
crema di latte
Grasshopper
3 cl Crema di menta verde 3 cl Crema di cacao bianco 3 cl Crema di latte Procedimento: si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in una coppetta a cocktail. Il suo nome significa cavalletta e il colore verde brillante, donato dalla Crema di menta verde, vuole ricordare il prato dove le cavallette […]