Mojito

4 cl Rum cubano bianco 3 cl Succo di lime fresco 6 foglioline di menta 2  cucchiaini di tè di zucchero di canna bianco Soda water   Procedimento: si adagia sul fondo al bicchiere la menta con zucchero e succo di lime e si pesta delicatamente per far sprigionare l’essenza alla menta. Aggiungere una spruzzata […]

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Mai-Tai

4 cl Rum chiaro 2 cl Rum scuro 1,5 cl Orange Curaćao 1,5 cl Sciroppo d’orzata (di mandorle) 1 cl Succo di Lime fresco   Procedimento: si versano gli ingredienti in uno shaker. Dopo aver shakerato, si versa il cocktail in un bicchiere tipo highball e guarnendo con uno spicchio di ananas, ramoscello di menta […]

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Derby

Derby

All Day Cocktail 6 cl Gin 2 gocce di  Peach Bitter (amaro alla pesca) 2 germogli di menta  fresca Procedimento: versare gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio. Mescolare e servire in una coppetta a cocktail. Guarnire con germogli di menta fresca lasciati nel drink. La ricetta attuale del Derby è molto simile a […]

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