Sazerac

50 ml Cognac 10 ml Assenzio 1 zolletta di zucchero 2 gocce di Peychaud’s bitters Procedimento: bagnare un old fashioned ghiacciato con l’assenzio, aggiungere ghiaccio tritato e metterlo da parte. Mescolare gli altri ingredienti con ghiaccio e metterli da parte. Eliminare il ghiaccio e l’assenzio in eccesso e filtrare il cocktail nel bicchiere. Aggiungere la […]

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