Quando il Bacardi cambiò…

Nell’ultimo ricettario IBA il Bacardi cocktail ha subito un cambiamento: lo sciroppo di granatina è stato aumentato (da 0,5 a 1 cl), mentre viene specificato di usare solo succo di lime fresco. Ma quante volte lo hanno modificato? Ecco uno storico delle ricette: Bacardi (Before Dinner Cocktail) – Novembre 2011 4,5 cl (1 1/2 oz.) […]

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Japanese Slipper

3 cl Midori 3 cl Cointreau 3 cl Succo di limone Procedimento: si prepara nello shaker e si serve in una coppetta a cocktail. Si guarnisce con una fettina di melone. Creato nel 1984 da Jean-Paul Bourguignon a Melbourne, fino al 2011 faceva parte dei cocktails popular dell’IBA. Gli ingredienti sono equilibrati: 3 cl di […]

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