52,5 ml Brandy
7,5 ml Maraschino Luxardo
1 bsp Curacao
15 ml Succo di limone
1 bsp Sciroppo di zucchero
2 Dash Aromatic bitters

Una volta mescolati tutti gli ingredienti con ghiaccio in un mixin glass, filtrare in un sottile bicchiere da cocktail.
Passare una fetta di limone intorno al bordo del bicchiere ed immergerlo nello zucchero a velo. Arricciare con cura la scorza di limone all’interno del bicchiere.

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I 101 cocktail IBA

Se stai cercando il libro con la codificazione aggiornata (101 cocktail IBA), è da oggi disponibile su Sandit Libri e su Amazon.it

Il testo comprende tutte le ricette IBA dagli anni Sessanta ai nostri giorni, soffermandosi però in maniera dettagliata sull’ultima codificazione aggiornata, quella del 2024. Tante sono le novità: tre macrocategorie confermate, ma moltissimi cocktails inediti ed originali, soprattutto tra i New Era drinks. Troviamo The Unforgettables che raccoglie le ricette indimenticabili della miscelazione attuale, dall’Aviation di Hugo Ensslin al Tuxedo di Harry Johnson, passando dai grandi nomi come Negroni e il Martini cocktail. Poi i Contemporary Classics, i classici moderni come il Cosmopolitan e il Bellini e, infine, i New Era Drinks. Nell’ultima codificazione entrano in gioco cocktails alcuni classici come il Missionary Downfall, Jungle Bird, Sherry Cobbler, il Cardinale e il Garibaldi (già presente quest’ultimo negli anni Ottanta). Scarica l’anteprima del libro: Anteprima-Indice-CocktailMondialiI-2024