Nei giorni scorsi, presso il Picasso Lounge Bar a Volla, si è tenuto il corso Full Immersion di Latte art targato AIBM CAMPANIA.
Il corso tenuto dal docente Fabiano Bucci è stato riservato a pochi appassionati e operatori del settore bar-caffetteria.
Durante le sei ore di corso sono stati illustrati tutti i processi necessari per ottenere un cappuccino perfetto e come dalla giusta combinazione di un espresso e della crema di latte si ottenere un’ opera d’arte allettante per la vista e per il palato.
I partecipanti:
– Fabiana Sorrentino
– Gerardo Abagnale
– Marcello Caso
– Marcello Pumbo
– Luciano D’Avino
Oltre al corso, hanno ricevuto un libro sul mondo della caffetteria “Metti pausa. Prendi un caffè”, iscrizione all’associazione Italiana Bartender e Mixologist e l’attestato di frequenza al corso full-immersion di latte-art AIBM.
Il prossimo corso si terrà da fine Febbraio:
Per informazioni: Domenico Buondonno: 3336353639
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