La master class della durata di 3 ore ha come obiettivo la manipolazione e conoscenza dei vari tipi di zucchero: utilizzi, creazione di vari tipi di preparati (sciroppi, orzate, shrub).
Si realizzeranno: Sciroppi di frutta, di spezie, orzate, shrub, cordiali.
Trainer Giacomo Gordesco
Luogo e data: Sarzana, inizi di Febbraio 2023
Costo 70 euro che comprende attestato e libro
Per iscriversi o maggiori info: info@aibmproject.it
