Il 13 dicembre, dalle ore 17 alle ore 19.00, si è svolto il primo concorso AIBM su Kahoot avente per tema i cocktails IBA, le attrezzature e le tecniche.
Il concorso si è svolto online ed era aperto ad allievi di 3, 4 o 5 anno.
I quiz sono stati 50 ed hanno avuto come tematica:
1) i cocktails IBA, in particolare quelli dell’ultima codificazione (elenco qui);
2) Tecniche ed attrezzature.
I premi: 20 borse di studio da 150 euro cadauno per partecipare ad un corso di formazione AIBM 24H (in presenza). 10 libri della collana I grandi classici della miscelazione (Sandit Libri). Per cui i primi 30 classificati riceveranno questo premio. Per tutti attestato di partecipazione valido anche come PCTO di 10 ore.
Qui potete vedere la videocorrezione:
Il concorso è stato patrocinato da AIBM Project e Sandit Libri. Questi sono i libri dati in premio (puoi scaricare il catalogo qui:
CATALOGO 2021-COCKTAIL_15_12_21_MANZO
-
- Official IBA 2020
-
- Mille Misture di Elvezio Grassi (anni trenta)
-
- Codifica IBA del 1961
-
- La guida del barista di Ferruccio Mazzon (anni Venti)
-
- Cocktails di Pietro Grandi (anni Venti)
-
- La codifica ufficiale dei cocktail IBA (2020)
I vincitori
1 posto Istituto S. Pellegrino Terme – codice 021 –
2 posto Istituto Colombatto (Torino) – Codice 423 –
3 posto Istituto Marconi (Viareggio) Codice 071
4 posto Istituto Marconi (Viareggio) Codice 057, classe 4sb
5 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
6 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
7 posto Istituto Marconi (Viareggio) Codice 071 4SA
8 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
9 posto Istituto Drengot Aversa – codice 037
10 posto Istituto Torrente di Casoria (NA) – codice 048
11 posto Istituto Drengot Aversa – codice 080 – classe 3B
12 posto Istituto Ipseoa Bellisario – codice 058 –
13 posto Istituto Francesco Ferrara – codice 009
14 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
15 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
16 posto Istituto Russo di Cicciano (NA) codice 023
17 posto Istituto Francesco Ferrara – codice 009
18 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
19 posto Istituto De Medici di Ottaviano (NA) – codice 4S
20 posto IIS Ferrara di Mazara del Vallo – codice 034
21 posto posto Istituto Torrente di Casoria (NA) – codice 042 – 3E
22 posto Istituto Colombatto (Torino) – Codice 423 –
23 posto Scuola Immaginazione e lavoro (Milano) – codice 323
24 posto Istituto Marconi (Viareggio) Codice 057 4SB
25 posto Istituto Bernardino Lotti – codice 4F
26 posto Istituto Marconi (Viareggio) Codice 071
27 posto Scuola Immaginazione e lavoro (Milano) – codice 323
28 posto Istiuto Penna di Asti – codice 056
29 posto Istituto Ipseoa Paola – codice 058
30 posto Istituto Torrente di Casoria (NA) codice 045 – 4E
