Era il 29 luglio 1988, quando usciva sui grandi schermi Cocktail con Tom Cruise. Il film, bisogna dirlo non andò giù ad una generazione di barman “vecchio stampo”, quelli dei grandi alberghi o degli american bar, che non videro di buon occhio le acrobazie con bottiglie e cocktail di Cruise, quello che poi sarebbe diventato […]
30 ml Gin 15 ml Succo di limone 15 ml sciroppo di zucchero 60 ml Champagne Procedimento: versare gli ingredienti, tranne lo Champagne, nello shaker. Shakerare e filtrare in una flûte. Colmare con Champagne e mescolare. Pare che questo cocktail sia stato ideato nel 1915 presso l’Harry’s New York di Parigi dal barman Harry […]