Il Campari: la storia

Era il 1862, quando Gaspare Campari, liquorista di professione, apre una bottega a Milano nel posto che diverrà la Galleria Vittorio Emanuele. Dopo vari esperimenti, confeziona un liquore aperitivo di colore rosso dal gusto dolce-amaro e media gradazione alcolica. Il suo nome sarà “Bitter all’uso di Hollanda”. Il prodotto riscuote un notevole successo, tanto che […]

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Americano

Versione 2011 Before Dinner 3 cl Campari (1 oz) 3 cl Vermouth rosso (1 oz) Una spruzzata di soda water Procedimento: miscelare gli ingredienti direttamente in un bicchiere old fashioned riempito di ghiaccio. Aggiungere una spruzzata di soda e guarnire con mezza fetta d’arancia. Questo cocktail aperitivo è molto semplice da preparare: si versano gli […]

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