Il caffè è una bevanda che gode di una diffusione a livello mondiale, che solo poche altre possono vantare.
In pochi al mondo, infatti, sono in grado di resistere al suo aroma, alla carica che trasmette e al suo gusto unico e avvolgente. È una bevanda così radicata nella vita di tutti i giorni da essere associata al concetto di “pausa” sul lavoro o durante lo studio, ed è l’unica a poter vantare una tipologia di negozio che prende il nome da esso.
Questo libro percorre la sua strada, che parte dalle piantagioni e arriva fin nella nostra tazza, passando per il processo di lavorazione, le tipologie, le sue varie preparazioni e l’impatto che ha sulla società, rivolgendosi al più vasto numero di lettori, senza distinguere tra addetti ai lavori e semplici profani del caffè che vogliono saperne di più a riguardo.
