AIBM e il “Giuseppe Medici” di Legnago (VR), l’Istituto diretto dal DS Stefano Minozzi, oggi hanno regalato una splendida giornata di flair ai propri allievi di Sala e Vendita, facendo partecipare alla giornata di orientamento il noto bartender Bruno Vanzan.
L’evento è stato organizzato in collaborazione con i docenti di sala e Vendita prof. Sergio Acanfora e prof. Fausto Berardelli, entrambi associati AIBM e responsabili della sezione Veneto.
Prima della classica exhibition, Bruno Vanzan ha spiegato come si sta evolvendo il lavoro del bartender, portando la sua esperienza e raccontando alcuni aneddoti curiosi.
La giornata si è conclusa con la firma degli …shaker (anziché degli autografi!).
