Cocktail Borbonico (ideato da Valerio Liccardo)

Due nuovi concorsi interni per gli allievi di sala e bar

Due bozze per concorsi interni presso gli Istituti Alberghieri. Uno è dedicato agli allievi del Terzo anno e riguarda i cocktails IBA, l’altro invece per le classi Seconde e riguarda i cocktail analcolici.

Entrambi prevedono anche una parte teorica, che viene somministrata sotto forma di cruciverba (guarda un esempio qui) e ricevata da alcuni moduli dei seguenti libri di testo:

Scarica il regolamento completo per le classi seconde: Regolamento del Concorso_analcolico_casini

Scarica il regolamento completo per le classi terze sala e vendita: Regolamento del Concorso_iba2020_casini

Il concorso è in collaborazione con AIBM Project, Adesso Scuola, Job Hospitality.

La foto di copertina è stata gentilmente offerta da Valerio Liccardo.

Cocktail Borbonico (ideato da Valerio Liccardo)

Cocktail Borbonico (ideato da Valerio Liccardo)