Castelletto sopra Ticino– Si è concluso il corso professionale per barman, organizzato dall’Aibm, sezione Novara, che ha visto protagonisti diversi allievi e allieve. Il corso, durato un mese e mezzo, aveva come tema il lavoro del bartender: dalla miscelazione dei cocktail fino alla caffetteria, diviso in 13 lezioni per 40 ore in totale.
Il 13 luglio si è svolto l’esame finale, presso la Fabbrica della Birra, dove gli allievi dovevano estrarre un cocktail internazionale e realizzarlo davanti ad una giuria tecnica e degustativa, non prima però di essere passati per un esame teorico.
Il corso è stato curato dal docente Giuseppe Campanella. Sono già aperte le iscrizioni per Settembre.
Per maggiori informazioni:
Riferimento: Giuseppe Campanella – aibmtrentino@gmail.com 3392494068 – Facebook