Si è concluso nei giorni scorsi il corso di formazione per aspiranti Barmen a Spoleto (PG) presso la Pinseria Silver Spuleti. Il corso è stato tenuto dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist, insieme al trainer AIBM Luigi Giuli. Gli allievi si sono cimentati nella preparazione di diversi cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate e quelle internazionali, dall’Americano al Moscow Mule.
Il programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; il programma di lezioni ha avuto come obiettivo quello di trasmettere all’aspirante bartender le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato.
La prossima sessione sarà ancora a novembre. Il corso comprende tessera associativa, materiale didattico, attrezzature, libro di testo e attestato di partecipazione.
Per maggiori informazioni:
Ref. Umbria – Marche: Luigi Giuli +393664307519
E-mail: Lg.lavoro23@gmail.com
