Si è concluso nei giorni scorsi, il corso di formazione per aspiranti Barmen, tenuto dall’’Associazione Italiana Bartender & Mixologist a Viareggio, presso Pasticceria La Notturna, tenuto dal docente Manuel Sakay e da Sabiana D’Alessandro.
Al corso hanno partecipato 13 allievi che si sono cimentati, durante l’esame, nella preparazione di un cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate.
Ad Aprile è previsto un altro corso, sempre a Viareggio. E’ possibile anche provare una lezione senza impegno, per visionare le tecniche di miscelazione.
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