Si è concluso nei giorni scorsi il corso di formazione per aspiranti Barmen alla Spezia presso il Quicksilver Cafe’. Il corso è stato tenuto dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist e gli allievi si sono cimentati nella preparazione di diversi cocktail IBA con le tecniche di miscelazione codificate e quelle internazionali, dall’Americano al Moscow Mule.
Il programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; il programma di lezioni ha avuto come obiettivo quello di trasmettere all’aspirante bartender le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato.
La prossima sessione sarà a maggio, sempre in orario pomeridiano, infrasettimanale.
Puoi richiedere il programma completo via Whatsapp 3396696464 oppure maggiori informazioni: aibmproject@gmail.com.
