Ricominciano i corsi barman di AIBM a La Spezia. da Gennaio 2017
L’Associazione italiana Bartender Mixologist propone un nuovo ed innovativo programma, che coniuga il metodo classico del lavoro del barman con quello cosidetto “all’americana”.
L’AIBM, infatti, si pone l’obiettivo di approfondire e indirizzare l’aspirante alla professione di barman attraverso un corso di 13 lezioni di 3 ore cadauna, assicurando la massima serietà, praticità e professionalità,con la conoscenza di tutti gli argomenti pratici e teorici sul mondo del bere miscelato (infatti viene dato un libro di testo e la didattica è particolarmente curata).
L’argomento di rilievo sarà come realizzare correttamente i drink internazionali, partendo inizialmente dalla conoscenza teorica, fino a spostarsi dietro al bar per poter lavorare. Vi sono delle lezioni dedicate anche alla caffetteria e l’intaglio frutta.
Ci saranno due presentazioni, la prima il 12 Gennaio alle ore 21.00 al Bar Amici Miei a Prati di Vezzano (SP). Un’altra il 23 gennaio al Bar Sottobordo di Porto Mirabello, alle 21.00. Ingresso libero.
Per info: 3396696464 – 3478242439
