I nostri bartender: Trainer Giuseppe Campanella

Giuseppe Campanella nato a Conversano provincia di Bari. Sale sul primo banco bar all’età di 11 anni, alternando gli studi con il lavoro come apprendista, termina la scuola media e si iscrive all’istituto alberghiero di Castellana grotte (BA).

Dopo la qualifica in sala bar si sposta a Roma, Trieste, Perugia e Padova per frequentare i corsi privati per diventare Bartender; la sua carriera passa tra Francia e Italia ampliando la sua esperienza fino al 2009 quando fonda lo Spring 36, il suo cocktail bar.
Successivamente si sposta in Trentino Alto Adige dove diventa docente dell’istituto e.n.a.i.p. di Tesero (TN); nello stesso periodo entra in Aibm come trainer.
Oggi è responsabile dei corsi Aibm project sulla zona del lago Maggiore, tra Como e Novara.