Creato nel 2016 in onore del Re Borbone del regno delle due Sicilie Ferdinando secondo, e pensato per varie competizioni nazionali, dove sempre nel 2016 una mia allieva ha fatto il primo posto nel concorso di AIBM, riservato alle scuole alberghiere d’Italia.
CATEGORIA
After-Dinner
INGREDIENTI
3 cl Liquore all’Alloro
2 cl Rum Bianco Pampero
2 cl Apricot Brandy
1 cl Succo di Limone
PREPARAZIONE
Versare tutti gli ingredienti all’interno della parte di vetro del boston shaker; shakerare il tutto e versare tutto in una coppetta o martini o coppa spumante con decorazione 3 foglie di alloro.
TECNICA
Shake & Strain
BICCHIERE
Doppia coppa Cocktail
TIPOLOGIA
Alcolico
