In partenza corso barman base per Viareggio, Pisa e Massa (Aprile 2016)

In partenza corso per barman, livello base, sia a Massa Carrara, Pisa e Viareggio.

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring); le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all’aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter intraprendere questa professione nel mondo del bere miscelato.

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale.

Il corso comprende materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.

Clicca per leggere il programma in dettaglio

Sono aperte le iscrizioni per i prossimi corsi che si terranno in Toscana, precisamente a Massa, Pisa e Viareggio.
Per info su Massa: Luca Tortelli – 3662854664 – info@aibmproject.it
Per info su Viareggio: Manuel Sakay – 393497131603 manuel.barman@gmail.com

Per Pisa, prossima presentazione corso (1*livello), mercoledì 6 aprile ore 19, presso bar San Domenico, largo Parlascio 1 Pisa.
Per info  3407659230

Dai uno sguardo ad alcune pagine del libro di testo…