Margarita twist on classic (Ciccone Nunziante)
Ingredienti:
45 ml Tequila blanco
15 ml sciroppo di agave
25 ml succo di pompelmo
15 ml succo di lime
2 pezzetti di zenzero
Procedimento:
Versare e pestare lo zenzero nello shaker. Tecnica Double Strain. Versare nello shaker il ghiaccio e tutti gli ingredienti; miscelare, filtrare e servire in un tumbler basso vintage precedentemente raffreddato. Come guarnizione brinare il bicchiere con sale e paprika ed infine twist di pompelmo e fettina di zenzero.
