Presentazione dei corsi barman a Borgo Nettuno
Aperte le iscrizioni per il corso base di bartender nel Lazio, a Borgo Nettuno. I drink internazionali, come realizzarli professionalmente…
Mese: Settembre 2019
Quando Campari si bevve il Crodino
“Noi volevamo un Crodino, loro ci hanno offerto anche un Cynar, un Vov, un Bianco Sarti, un calice di Riccadonna…
Continua la collaborazione con Eataly a Genova
Grazie al coordinatore corsi AIBM e fiduciario Liguria, Angelo Desimoni, continua la collaborazione con Eataly (Edificio Millo Porto Antico, Calata…
Il Sex on the Beach, gli anni Ottanta e il mito di Zanza
Non si sa con esattezza quando è comparso per la prima volta il Sex On The Beach, ma ciò è…
Uscito il libro dedicato ai cocktail IBA degli anni 80
Correva l’anno 1987 quando decisero di aggiornare la codificazione IBA ferma oramai da 26 anni. Questo testo segue In principio erano…
Il NY Times, l’Aperol Spritz e il Capri Sun
Il New York Times, che la scorsa estate aveva raccontato come l’Aperol Spritz stesse diventando la bevanda dell’estate, ha pubblicato…
Alcune curiosità sul Pisco Sour
Il Pisco sour è un cocktail alcolico di origine peruviana, molto diffusio sia in Cile e sia in Perù. Il…
Aperte le iscrizioni per Mestre
Aperte le iscrizioni per il corso barman che si terrà dal 30 settembre 2019 a Mestre. L’Associazione italiana Bartender Mixologist…
(Biografie) William Schmidt
William Schmidt, soprannominato “The Only William”, nel suo libro The Flowing Bowl (1892 ) scrisse: “Le bevande miscelate potrebbero essere…
Le biografie dei grandi barmen della storia
Ada Coleman Dick Bradsell Elvezio Grassi Jerry Thomas Harry Johnson Harry MacElhone Donn Beach (the Beachcomber) Angelo Zola William Schmidt