Old Pal (Iba cocktail anni Sessanta)
1/3 Rye Whiskey 1/3 Vermouth dry 1/3 Bitter Campari La preparazione avviene nel Mixing-glass. Origini e curiosità Old Pal sta…
Mese: Novembre 2019
Art of mixology – Seconda edizione
Continuano le iniziative di AIBM e del Progetto Rete a sostegno degli istituti alberghieri che fanno parte della Rete, in…
Concluso il corso a La Spezia
Nei giorni scorsi si è concluso il corso di La Spezia, per aspiranti Barmen, tenuto dall’Associazione Italiana Bartender & Mixologist,…
Il Baffi incontra AIBM Project
Il giorno 20 novembre gli esperti AIBM, il Bar manager Domenico Buondonno,il Flair Bartender Giuseppe Tommasino e l’assistente Maurizio D’auria,…
Latte Art al Maggia di Stresa (VB)
Continuano le iniziative del Progetto Rete per gli alberghieri promosse da AIBM Project. Il primo Istituto alberghiero d’Italia (il…
Pussyfoot (IBA 1987)
Secondo notizie ufficiose pare che il Pussyfoot sia nato intorno agli anni Venti ed il suo ideatore fosse William E.…
AIBM a Teano per una giornata di orientamento
Il 15 novembre 2019 AIBM ha partecipato alle attività di Orientamento presso l’Istituto Alberghiero di Teano, con i seguenti esperti:…
Concorso Bio drink di Genova
Anche quest’anno nello splendido contesto del porto antico di Genova (presso l’ex cotonificio) si è svolto il salone dell’orientamento che…
Master Class sui Tiki cocktails a Lamezia Terme (CZ)
Master class sui Tiki Cocktails e presentazione del progetto Rete per gli Alberghieri, in collaborazione con Adesso Scuola. L’evento è…
White Russian (IBA 1987)
Il White Russian non è altro che una variante del Black Russian. Un riferimento ad una “Russia bianca” esiste e…