(Libri consigliati) IBA anni Ottanta

A come #Alexander: dal 1987 il cocktail è quello più letto e ripassato nei ricettari e nelle scuole alberghiere. Infatti spodesta i precedenti della vecchia codificazione degli #anniSessanta e viene inserito al primo posto.
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http://www.aibmproject.it/alexander-iba-1987/

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Il libro dei cocktail IBA anni 80