Soccorso per aspiranti docenti (B021-B020)

AIBM Project sta organizzando un seminario gratuito dove interverranno esperti del mondo della scuola che spiegheranno per sommi capi (ovviamente con le notizie che abbiamo sino ad ora), come dovrebbe funzionare il concorso ordinario per docenti. Avete qualche domanda da porci? Scrivete, senza impegno, ad info@aibmproject.it. L’evento si terrà lunedì 4 maggio dalle 18 alle […]

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Concorso per la scuola

Appena pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il bando del concorso (ordinario secondaria e ordinario infanzia primaria.). Leggi tutto.   Informazioni utili per chi deve fare quello B021 (e non solo)

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Lo zen e l’arte della miscelazione (il libro)

Oggi alle ore 15.00 presenterò su Zoom il libro Lo zen e l’arte della miscelazione. L’incontro inizia alle ore 15.00 e terminerà alle 15.50 massimo. Verranno dati suggerimenti anche per il concorso ordinario (qualcuno dirà cosa c’entra con con gli argomenti del testo?). Scopritelo. Per registrarsi e partecipare su Zoom un clic qui. Lo Zen […]

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3 Lezioni per gli associati AIBM

AIBM organizza tre videolezioni a distanza con ZOOM per gli associati AIBM. Si tratta di tre argomenti che sono utili anche per studiare per il CONCORSO ORDINARIO PER DOCENTI B021. Possono accedere anche i docenti che hanno in uso i testi Bulgarini di sala. Gli argomenti sono i seguenti: Gli amari nella miscelazione e la […]

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I nostri trainer: Fabio Sinicropi

Fabio Sinicropi nato a Torino il 06 marzo del 1975. Dopo aver conseguito il diploma in telecomunicazioni presso l’istituto G.B. Pininfarina decide di deviare la propria formazione professionale entrando nel settore turistico dell’ hospitality. L’innata propensione all’ intrattenimento e al contatto con il pubblico, lo portano ad avvicinarsi al mondo del bar fino a farne […]

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Corso di degustazione cocktail gratuito su Zoom

Il corso di degustazione cocktail è riservato agli associati AIBM (se non sei socio, informazioni in fondo) ed ai docenti di sala (anche se non hanno in adozione i testi Bulgarini) Il corso si sviluppa in 6 ore e fornisce la basi per la corretta degustazione dei drink . Per corretta si intende completa di […]

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Al bar …dell’Overlook Hotel

Se vi è piaciuto il suggerimento di far ripassare gli studenti alcune tematiche di Sala e Vendita grazie ad Homer Simpson (l’articolo è qui), per esaminare poi il galateo a tavola secondo Fantozzi, questa volta vi propongo un altro “compito” da far svolgere ai vostri studenti a casa. 1) Guardare attentamente questa scena, tratta dal […]

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La programmazione su Zoom dei nostri incontri

Programmazione settimanale dal 23 al 27 marzo Lunedì 23 Marzo, ore 11: I 50 cocktail mondiali IBA. Storia e curiosità dei primi 50 cocktail mondiali. Tratta dal seguente testo: Clicca qui per entrare su Zoom E puoi scaricare gratis la preview del libro dedicato ai 50 cocktails: PREVIEW E IN PRINCIPIO FURONOŠ 50 COCKTAILS IBA […]

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